Cojonudos de la casa

Segunda parte de mis propuestas de entrantes.

-INGREDIENTES:

• Una docena de huevos de codorniz.
• Jamón serrano.
• Pan.

-ELABORACIÓN:

En este apartado las opciones son varias. En primer lugar partiremos doce rodajas de pan de barra. Podremos tostarlo o utilizarlo tal cual. Otra posibilidad es emplear pequeñas tostadas que se utilizan para elaborar canapés.

Cortamos rajas de jamón de un tamaño apropiado al pan y a continuación freímos los huevos en su punto justo para que la yema no se cuaje.

A continuación procedemos a ponerlo en dicho orden: pan-jamón-huevo.

Quizás sea algo sencillo y muy básico, pero está delicioso. Los habéis probado????