- 120 gramos de arroz
- 2 huevos
- Tomate
- 1 plátano por persona.
ELABORACIÓN:
No hay plato más sencillo que elaborar que éste, de ahí la brevedad de mi entrada. Evidentemente lo primero de todo será cocer el arroz al punto que nos guste. No se os olvide echar la sal.
A continuación freiremos los huevos fritos.
Repartimos el arroz entre dos platos y ponemos en cada uno su respectivo huevo.
Aquí llega la parte opcional. Hay mucha gente que prefiere utilizar también tomate frito, aunque en mi caso con la yema del huevo y todo revuelto me sabe riquísimo!!!!!
Aunque yo no lo hago, la receta en sí incluye un plátano frito. Ahí os dejo la opción de añadirlo o no. Bon Apetit!
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