Arroz a la Cubana (marca de la casa)

INGREDIENTES: (Para dos personas)

• 120 gramos de arroz
• 2 huevos
• Tomate
• 1 plátano por persona.

ELABORACIÓN:

No hay plato más sencillo que elaborar que éste, de ahí la brevedad de mi entrada. Evidentemente lo primero de todo será cocer el arroz al punto que nos guste. No se os olvide echar la sal.

A continuación freiremos los huevos fritos.

Repartimos el arroz entre dos platos y ponemos en cada uno su respectivo huevo.

Aquí llega la parte opcional. Hay mucha gente que prefiere utilizar también tomate frito, aunque en mi caso con la yema del huevo y todo revuelto me sabe riquísimo!!!!!

Aunque yo no lo hago, la receta en sí incluye un plátano frito. Ahí os dejo la opción de añadirlo o no. Bon Apetit!

Buena cocina, además de variada

Para cerrar de forma provisional este apartado aquí van alguna de mis recomendaciones en cuanto a sitios ideales para compartir una buena comida en compañía de familia o amigos.


-Si queréis picar unas patatas bravas no hay otras mejores que las que sirven en el Casablanca. Este bar está situado en la Plaza Barcelona, en Gamonal. Recientemente ha sido reformado y ofrece una amplia carta (bocadillos, hamburguesas, sándwiches, etc.) para acompañar este tentempié tan extendido en los bares burgaleses.


-Prácticamente al lado del anterior, en la calle Santiago, encontramos el Don Tomás. Un bar que cuenta con una terraza cubierta con unas vistas espectaculares del parque Félix Rodríguez de la Fuente. Se sirven cenas, aunque es conveniente reservar. Raciones, espectaculares tostas o revueltos conforman la carta. La especialidad son la Doña Puris (panecillo relleno de huevo frito, patata y el ingrediente escogido -gulas, morcilla, jamón, pollo, picadillo-).


-La Comidilla de San Lorenzo. Situado en la céntrica calle de los Herreros es un paso obligado en la ruta de la zona. Para cenas ofrece gran variedad de platos, los cuales pueden compartirse y así probar más cosas. Una recomendación: bravas, revueltos de gulas, boletus u otras opciones, croquetas variadas y fuente de carne variada. También hay gran variedad de ensaladas en la carta. Postres muy ricos.

-Los Gigantillos. Si soy sincera, no he comido bocadillos de tortilla de patatas con divisas más buenos que en este pequeño establecimiento de la calle San Juan (conectado con la plaza del mercado Norte). Ofrece una amplia carta de bocadillos igual de exquisitos. Siempre acompañan la consumición con una tapita de aceitunas, todo un detalle. Se aceptan encargos para llevar.


Por ahora os hago estas cuatro recomendaciones. Espero volver pronto con nuevas experiencias. También vosotros podéis proponerme algún lugar que os guste por algo en especial.